Posts tagged ‘espresso’

gennaio 13, 2014

ll caffè, sveglia-memoria di 24 ore per gli italiani.

Buone notizie per gli amanti dell’, ma anche del the e delle bibite a base di : oltre a dare una sferzata di energia, questa sostanza infatti regala ricordi di ferro. E l’effetto si ‘trascina’ fino a 24 ore dopo il consumo.
Lo assicurano i ricercatori della Johns Hopkins University, autori di una ricerca pubblicata su ‘Nature Neuroscience’.
Michael Yassa e il suo team di scienziati (che hanno iniziato lo studio all’Università della California prima di arrivare alla Johns Hopkins) hanno infatti evidenziato che la ha un effetto positivo sulla memoria a lungo termine: migliora alcuni tipi di ricordi, e questo almeno fino a 24 ore dopo. “Abbiamo sempre saputo che la ha effetti cognitivi, ma la capacità di fissare i ricordi rendendoli più resistenti e difficili da dimenticare non è mai stata esaminata in dettaglio negli esseri umani”, ha detto Yassa. Ebbene, i ricercatori possono “segnalare per la prima volta uno specifico effetto della sulla riduzione delle dimenticanze per più di 24 ore”.

gennaio 22, 2013

Sembra facile.

giugno 23, 2010

4 tazze di caffè al giorno abbassano il rischio di cancro alla bocca e alla faringe del 39%.

Buone notizie per tutti gli appassionati di caffè. Più se ne beve, più si protegge la bocca dalla possibilità di un tumore. Con quattro tazze di caffè al giorno il rischio di cancro della bocca e della faringe si abbassa del 39%.

Parola di Mia Hashibe, ricercatrice dell’università dello Utah, negli Usa, che ha individuato le virtù protettive dell’espresso analizzando i dati di circa 14.000 persone tra Europa, Asia e Stati Uniti.

Attenzione, però, i grandi numeri dello studio pubblicato sulla rivista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention vanno presi con le pinze se si soffre di pressione alta. In questo caso, spiegano gli specialisti, troppa caffeina può provocare sbalzi pressori e tachicardia.