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giugno 30, 2011

Contro la salmonella arriva il primo antibiotico vivente

Si chiama ed e’ il primo batterio utilizzato come : se ingerito dai polli e’ in grado di eliminare il 90% della che puo’ crescere nel loro intestino e infettare il cibo che sara’ poi consumato dall’uomo.

 

La scoperta arriva dalle pagine della rivista Applied and Environmental Microbiology, dove e’ stato pubblicato il lavoro dei ricercatori dell’Universita’ e della Vet School di Nottingham (Regno Unito), che hanno dimostrato che elimina la senza danneggiare la salute dei polli. Secondo gli autori dello studio questo batterio potrebbe essere utilizzato come un vivente contro alcuni dei piu’ importanti microbi che infettano uomo e animali, come l’Escherichia coli.