La pizza è una verdura?

pizza al pari delle verdure,. accade in Usa Ci sono notizie, come quella ripresa da News Food, che sembrano inventate e ci sono politiche che rasentano la follia. Il Congresso americano litiga sulla questione: la pizza è una verdura? Scrive Bettina Elias Siegel su Education News che il deputato Jared Polis ha presentato una nuova proposta di legge The SLICE Act (School Lunch Improvements for Children’s Education) che annulla quanto ammesso nel 2011: ossia che la pizza è una verdura essendo composta per 1/8 di pomodoro, pari a una razione di verdure. Ha detto Polis:

L’ Industria agro-alimentare non dovrebbe mai dettare la qualità dei pasti scolastici. Le grosse aziende alimentari hanno le loro priorità, che includono la vendita a basso costo di cibi malsani per un alto profitto. Ma genitori e scuole hanno le loro priorità, facendo sì che i nostri bambini mangiano correttamente perché la ricerca dimostra una chiara connessione tra alimentazione e il rendimento degli studenti nella scuola .

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