Archive for novembre 11th, 2011

novembre 11, 2011

Zucca, un alimento principe della stagione autunnale.

La zucca, con il suo inconfondibile colore giallo-arancio, è un ortaggio principe della stagione autunnale, ricco di virtù sia a livello terapeutico, che gastronomico. Il mese migliore, infatti, per consumare la zucca e apprezzarne le sue virtù, è sicuramente quello di ottobre.

La zucca è un alimento particolarmente salutare, ed è indicato anche per chi deve seguire un regime alimentare ipocalorico. Il suo apporto calorico, infatti, è pari a 17 calorie ogni 100 g di polpa. Inoltre, è ricca di betacarotene (precursore della vitamina A), di minerali quali calcio, sodio, potassio, fosforo, rame, magnesio, ferro, selenio, manganese e zinco, di vitamine A e C, di aminoacidi tra cui la glutammina e l’arginina, essenziali per i processi di rinnovamento cellulare, e una discreta quantità di fibre.Studi condotti di recente, hanno dimostrato, che la zucca possiede proprietà in grado di contrastare anche l’ipertensione e il diabete, a cui si aggiungono indiscussi effetti diuretici e sedativi.

novembre 11, 2011

Alzheimer: scoperto un enzima con funzioni di interruttore, spegnerlo vuol dire sconfiggere la patologia.

Identificato il ruolo-chiave dell’ coinvolto nella generazione e nella progressione dell’: la scoperta, effettuata dai ricercatori dell’Istituto di Ricerche Farmacologiche “Mario Negri” di Milano, rappresenta un primo successo – riscontrato nella sperimentazione animale – di un trattamento che ha portato alla cura della patologia e al completo annullamento dei deficit cognitivi.

Lo studio pubblicato sul Journal of Biological Chemistry, condotto da Tiziana Borsello del dipartimento di Neuroscienze dell’Istituto, mette in evidenza che l’ agisce su due proteine alla base della neurodegenerazione cellulare che porta allo sviluppo della malattia: la proteina amiloide – responsabile della formazione delle specie neurotossiche, i frammenti di beta amiloide – e la proteina tau – responsabile dei grovigli . Lo studio è stato effettuato su un topo affetto da . «Abbiamo messo a punto e somministrato il primo trattamento cronico a base di un peptide inibitore di a un topo affetto d’ – spiega Borsello -.

novembre 11, 2011

Rimedi naturali: 10 usi alternativi della cipolla

La cipolla  non è soltanto un alimento, ma anche una vera e propria medicina, che per secoli è stata utilizzata nella pratica terapeutica popolare. Ha proprietà antianemiche ed antibatteriche. Inoltre aiuta il lavoro dei reni e favorisce l’abbassamento del livello di glucosio nel sangue, caratteristica che la rende utilissima ai diabetici. E’ considerata un vero e proprio antibiotico naturale, capace di contrastare i sintomi di raffreddoreinfluenza. Noi proviamo a suggerirvi alcuni utilizzi alternativi di questa portentosa pianta erbacea:

1. Sciroppo per la tosse;2. Cataplasma contro il raffreddore;3. Contro la caduta dei capelli;4. Punture di insetti;5. Alleviare le cicatrici;6. Combattere il colesterolo;7. Benessere dell’intestino;8. Contro il mal di denti;9. Pulizia delle scarpe;10. Macchie di cenere.

novembre 11, 2011

Rifiuti: Prestigiacomo, firmato decreto terre e rocce scavo.

Rifiuti: Prestigiacomo, firmato decreto terre e rocce scavo Rifiuti: Prestigiacomo, firmato decreto terre e rocce scavo

Il ministro dell’Ambiente, Stefania Prestigiacomo, ha firmato il regolamento che recepisce i più recenti indirizzi comunitari e nazionali in materia di gestione delle terre e rocce da scavo. Lo rende noto il ministero dell’Ambiente.

Il regolamento è finalizzato al rispetto della gerarchia dei rifiuti e, in particolare, alla prevenzione della produzione dei rifiuti; alla riduzione del consumo e utilizzo di risorse naturali; alla riduzione di impatti negativi sull’ambiente e sulla salute umana. La normativa definisce se, e a quali condizioni, determinati materiali da scavo, prodotti nell’ambito dei lavori per la realizzazione di opere, possano essere qualificati come sottoprodotto.